Rabano

Descripción

Los rabanitos son vegetales con raíz comestible, que pertenecen a la familia de la col y traen beneficios para la salud ya que están compuestos de fibra soluble. Se pueden consumir crudos en ensaladas, o cocidos en distintas preparaciones.

Propiedades

Vitaminas del grupo B y C. Minerales como: potasio, yodo, magnesio, hierro. También es una gran fuente de fibra.