Broccoli

Descripción

Formado por un gran número de cabezas florales de color verde oscuro, las cuales son carnosas, comestibles y van puestas sobre ramas (comestibles) de color verde claro, que asemejan la forma de un árbol, a su vez, van unidas a un tallo.

Propiedades

Contiene ácido pantoténico, Vitaminas: A, B1, B2, C, E y K. Minerales como: hierro, calcio, manganeso, potasio, zinc.