Cebolla

Descripción

Consta de un bulbo subterráneo y comestible, en su parte superior, está unido a un tallo, que crece de forma perpendicular a la superficie culminando en hojas, por donde adquiere clorofila y raíces pequeñas de color blanquecinas, unidas en su parte inferior, el color del bulbo, puede variar entre blanco, amarillo y morado.

Propiedades

Vitaminas: A, B, C y E. Minerales como: fósforo, hierro, calcio, sodio, magnesio, potasio.