Especias
Orégano “Origanum vulgare”
Descripción
Es una especie de la familia Lamiáceae del oeste o suroeste de Eurasia y la región mediterránea. Se usa como condimento y en la preparación de infusiones herbales. Se pueden usar tanto frescas como secas, aunque secas poseen mucho más sabor y aroma.
Propiedades
El orégano contiene vitaminas A, C E y K, así como fibra, folato, hierro, magnesio, vitamina B6, calcio y potasio. Además, contiene potentes fitoquímicos que ofrecen potenciales beneficios de salud.